Những món ngon Hà Tĩnh nổi tiếng không thể bỏ qua – Gỏi cá đục là một trong số đó. Hãy khám phá 5 món ngon Hà Tĩnh nên thử ngay!
Hà Tĩnh – điểm đến không thể bỏ qua cho những người yêu thưởng thức ẩm thực
Hà Tĩnh là một tỉnh ven biển tại miền Trung Việt Nam, nổi tiếng với những món ăn hải sản tươi ngon và đặc sản gỏi cá đục hấp dẫn. Với nhiều quán ẩm thực nổi tiếng và đa dạng, du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức ẩm thực độc đáo tại đây.
Gợi ý 5 món ngon nổi tiếng của Hà Tĩnh bạn không thể bỏ qua
1. Gỏi Cá Đục
Một trong những món ngon nổi tiếng của Hà Tĩnh chính là gỏi cá đục. Cá đục là nguồn dinh dưỡng phong phú với vitamin A, B, khoáng chất, Omega3, chất đạm và ít chất béo. Hương vị của gỏi cá đục ở vùng biển Lộc Hà vẫn giữ nguyên đặc trưng, đậm đà, thơm ngọt và thanh mát. Bí quyết nằm ở việc chọn lựa những con cá đục nhỏ, chỉ bằng nón tay, tận tâm làm sạch, lóc da và rút xương.
2. Hải Sản Tươi Sống
Hà Tĩnh nổi tiếng với hải sản tươi ngon như tôm, cua, mực, sò huyết, cá mú và cá đục. Những món hải sản này luôn được đánh bắt từ bờ biển, mang lại hương vị tuyệt vời và độ tươi ngon hoàn hảo.
3. Mì Quảng Hà Tĩnh
Mì Quảng Hà Tĩnh có hương vị đặc trưng, với nước dùng được nấu từ xương heo, thêm chút mỡ hành và gia vị đặc trưng. Mì được làm từ bột mỳ tươi, mềm mịn, kèm theo các loại thịt, hải sản và rau sống tươi ngon. Đây là một món ăn truyền thống và đặc sản của Hà Tĩnh.
4. Bún Cá Hà Tĩnh
Bún cá Hà Tĩnh có nước dùng ngọt thanh, được nấu từ xương cá và thêm gia vị đặc trưng. Mùi thơm của hành, ngò, rau sống kèm theo miếng cá chưng chảo và bún mềm thấm đẫm nước dùng tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.
5. Bánh Canh Cua
Bánh canh cua là một món ăn truyền thống của vùng đất Hà Tĩnh. Mì bánh canh được làm từ bột gạo, cua tươi ngon và nước dùng ngon lành, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đặc trưng của vùng đất này.
Gỏi cá đục – món ngon đặc sản của vùng đất Hà Tĩnh
Gỏi cá đục là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển Lộc Hà, Hà Tĩnh. Cá đục được chế biến thành nhiều món như kho tiêu, hấp sả, chiên giòn, nhưng gỏi cá đục vẫn là món được ưa chuộng nhất ở đây. Hương vị của gỏi cá đục ở vùng biển Lộc Hà vẫn giữ nguyên đặc trưng, đậm đà, thơm ngọt và thanh mát. Bí quyết nằm ở việc chọn lựa những con cá đục nhỏ, chỉ bằng nón tay, tận tâm làm sạch, lóc da và rút xương.
Các địa điểm thưởng thức gỏi cá đục ngon nhất tại Hà Tĩnh
- Nhà Hàng Hải Đăng Riverlight
- Nhà hàng Biển Xanh Xuân Thành
- Quán Hải Sản Bến Xưa
- Đại Hương Biển Quán
Thông tin liên hệ
- Nhà Hàng Hải Đăng Riverlight: Địa chỉ: Khu du lịch biển Thạch Bằng, Xuân Hải, huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh. Điện thoại: 0911 085 086 & 0911 400 699
- Nhà hàng Biển Xanh Xuân Thành: Địa chỉ: Khu du lịch biển Xuân Thành, huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh. Điện thoại: 0834 691 777 & 0935 262 888
- Quán Hải Sản Bến Xưa: Địa chỉ: Cầu Hộ Độ, Xóm Hạ, Xã Thạch Hạ, Phường Bắc Hà, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh. Điện thoại: 0936 130 555
- Đại Hương Biển Quán: Địa chỉ: 140 Hàm Nghi, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Hà Tĩnh – địa điểm du lịch ẩm thực không thể bỏ lỡ với món gỏi cá đục
Hà Tĩnh không chỉ nổi tiếng với các danh thắng, di tích lịch sử mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực, đặc biệt là món gỏi cá đục. Với sự phong phú và đa dạng trong cách chế biến món ăn này, du khách sẽ không khỏi ngạc nhiên và thích thú khi thưởng thức hương vị đặc trưng của gỏi cá đục tại Hà Tĩnh.
Nhà hàng Hải Đăng Riverlight
– Địa chỉ: Bên phải cầu Hộ Độ (từ thành phố Hà Tĩnh), xã Hộ Độ, huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh
– Điện thoại: 0836 799 399
– Fanpage: facebook.com/Nhà-Hàng-Hải-Đăng-Riverlight-104175365131925/
– Giờ mở cửa: 9:00 – 23:59
Nhà hàng Biển Xanh Xuân Thành
– Địa chỉ: Khu du lịch biển Xuân Thành, huyện Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh
– Điện thoại: 0834 691 777 & 0935 262 888
– Fanpage: facebook.com/profile.php?id=100083325851314&locale=ms_MY
– Giờ mở cửa: 8:00-22:00 mỗi ngày
Hải Sản Xoan Lân
– Địa chỉ: Cầu Cửa Sót, Hộ Đô, Lộc Hà, Hà Tĩnh
– Điện thoại: 0989 539 367
– Giờ mở cửa: 08:00 – 22:30
– Nằm sát cầu Cửa Cót, quán lâu đời và quen thuộc với các món hải sản và nhậu đồng quê
– Không gian quán thoải mái, phù hợp cho các bữa tiệc gia đình hay bạn bè
Hà Tĩnh không chỉ nổi tiếng với các danh thắng, di tích lịch sử mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực, đặc biệt là món gỏi cá đục. Với sự phong phú và đa dạng trong cách chế biến món ăn này, du khách sẽ không khỏi ngạc nhiên và thích thú khi thưởng thức hương vị đặc trưng của gỏi cá đục tại Hà Tĩnh.
Trong tiết trời nắng nóng, món gỏi cá đục Hà Tĩnh là sự lựa chọn tuyệt vời. Với hương vị đậm đà và nguyên liệu tươi ngon, món ăn này xứng đáng là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hà Tĩnh.